Τρουφάκια

KSΞN

Φιλιά TS!
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on email
Share on print

ΧΡΕΙΑΖΟΜΑΣΤΕ:
150γρ. μπισκότα
125γρ.κουβερτούρα γάλακτος ή υγείας
250γρ. βούτυρο
50γρ. κακάο
200ml νερό
100γρ. ζάχαρη
τρούφα επιλογής μας ή καρύδα ή μπισκότα oreo

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
-για να έχουμε τριμμένα μπισκότα τα περνάμε από το μπλέντερ.
-λιώνουμε σε ένα κατσαρολάκι σε χαμηλή φωτιά  το βούτυρο μαζί με το κακάο και την κουβερτούρα ανακατεύοντας τα όλα μαζί.
-σε ένα άλλο κατσαρολάκι ρίχνουμε την ζάχαρη και το νερό μέχρι να λιώσουν και αυτά.
-ρίχνουμε το ζεστό σιρόπι στο μπολ με τα τριμμένα μπισκότα και μετά προσθέτουμε και το μείγμα με το βούτυρο.
-ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
-βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο να παγώσει για μια ώρα.
-φοράμε γάντια και ξεκινάμε να πλάθουμε το μείγμα σε τρουφάκια σε οποίο μέγεθος θέλουμε εμείς.
-περνάμε το μείγμα από το κακάο ή από την τρούφα ανάλογα με πως θέλουμε να είναι η επικάλυψη.

*Μπορούμε επίσης να χρησιμοποιήσουμε αντί για τρούφα καρύδα ή μπισκότο oreo ή ζάχαρη άχνη.

 

ΣΕΡΒΙΡΟΥΜΕ!!!

Από μένα, Φιλιά  TS!
Πρόσφατα