Φήμες λένε πως ένα κουπάκι ελληνικό καφέ το πρωί κάνει θαύματα. Και τι ακριβώς εννοούνε με θαύματα? Η αλήθεια ειναι πως έχει ευεργετικές ιδιότητες αρκεί να μην το παρακάνουμε με την κατανάλωση του.
Ο ελληνικός καφές έρχεται από τη Μέση Ανατολή και γενικά τον γνωρίζουμε και με διάφορα ονόματα όπως τούρκικος ή αρμένικος καφές.
Έχει πολλά οφέλη ακόμα και αν η χρήση του γίνεται καθημερινά.
- Είναι ο πιο ελαφρύς καφές σε σχέση με τους υπολοίπους. Για παράδειγμα ένα φλιτζάνι καφέ φίλτρου περιέχει εως 180mg καφεΐνη σε σχέση με το κουπάκι του διπλού ελληνικού που περιέχει εως 80mg.
- Βοηθάει στη νόσο Parkinson, Alzheimer ακόμα και στη γεροντική άνοια.
- Γίνεται καλύτερος έλεγχος του διαβήτη τύπου 2.
- Κάνει καλό στην αγγειακή λειτουργιά και στην μείωση του εμφράγματος.
- Βοηθάει στην υπέρταση.
- Βοηθάει στο αδυνάτισμα διότι δημιουργεί περισσότερες καύσεις.
- Οι κόκκοι του δεν έχουν μεγάλα ποσοστά από υδατάνθρακες και λίπος άρα αν δεν χρησιμοποιούμε και ζάχαρη δεν παχαίνει.
- Ο καφές ειναι διεγερτικός και δρα συχνά ως ενέργεια του εγκεφάλου. Για αυτό είναι προτιμότερο να τον πίνουμε πρωινές ώρες.
- Κρατάει τον εγκέφαλο μας σε εγρήγορση και αυξάνει την συγκέντρωση.
- Έχει πολλές πολυφαινόλες όπως το χλωρογενικό οξύ, η τριγονελλίνη και το καφεϊκό οξύ και λόγω της αντιοξειδωτικής τους ικανότητας κάνουν κάλο στην υγειά.
- Βοηθάει στην κατάθλιψη, το άγχος και το στρες.
- Καλύτερη λειτουργία συκωτιού.
- Άλλες έρευνες έχουν δείξει πως εκείνοι που πίνουν συχνά ελληνικό καφέ έχουν λιγότερες πιθανότητες να εμφανίσουν καρκίνο.
Τί πρέπει να προσέξουμε:
Δεν ξέρουμε ακόμα τι παρενέργειες μπορεί να φέρει ο καφές αν τον συνδυάσουμε με αλκοόλ αν και
δεν έχει αποδειχθεί κάτι ακόμα με έρευνες.
Η καλύτερη ώρα για να πίνεις καφέ ειναι το πρωί διότι η καφεΐνη ξυπνάει την κορτιζόλη του οργανισμού μας και μας κρατάει ξύπνιους.
Η καφεΐνη φέρνει ταχυκαρδία, μερικές φορές νευρικότητα και στρες οπότε είναι άλλος ένας λόγος που πρέπει να την καταναλώνουμε με μετρό.
Έρευνες δείχνουν πως δεν πρέπει να συνδυάζουμε τον καφέ με γάλα και ζάχαρη διότι χάνει αρκετές
από τις ευεργετικές του ιδιότητες και μερικές φορές ενοχλεί στο στομάχι.